记录者（中国）新闻网-军歌-吉祥马年，捷报颁传。‌2026年1月26日,山东省‌政协委员、‌‌农业和农村委员会委员、山东省辣椒协会会长、英潮集团董事长谭英潮，肩负服务政府、服务社会、持续引领辣椒产业高质量发展使命，光荣出席在济南召开的中国人民政治协商会议第十三届山东省委员会第四次会议。

(在山东省十三届第四次政协会上留影)

民以食为天，食因辣而美。在传统中华美食中的酸、甜、苦、辣四味中，辣有着特殊意义和丰富内涵。“辣椒烈性一相逢，便胜却人间无数”。古往今来，辣味脍炙人口的故事久经传颂,开国领袖毛泽东更有“不吃辣椒不革命”的精彩语句。

在追梦新时代，山东省‌政协委员、‌‌农业和农村委员会委员、山东省辣椒协会会长、英潮集团董事长谭英潮，一路向光而行，从事辣椒发展事业30多年,写下“一辈子做好－件事足矣！”的经典格言。一件事一生情。他对发展辣椒产业的坚毅执着令人敬佩。正是凭着这份坚毅，把一支小团队发展成一家国家级农业产业化重点龙头企业。如今的英潮辣椒系列产品，已经远销韩国、日本、美国、欧盟、东南亚等60多个国家和地区。包装虎虎生威的英潮鲜椒酱火爆上市。一句“敢为天下鲜”的广告语，彰显英潮人打造中国第一辣椒品牌的雄心壮志！成为全球辣椒全产业链领航者。

(图为谭董亲笔题字)

谭董风雨兼程的创业故事鲜为人知，更激励感人,催人奋进。

往昔状元辈出,今朝英潮辣业。中椒英潮辣业发展有限公司座落在鲁西北大平原上的武城县。古郡武城,地灵人杰，沉积着丰厚的文化底蕴，拥有许多人文景观和自然景观，明清时期就有远近闻名的武城八大景，文人墨客纷纷而至,挥毫泼墨，大加褒扬，并且留下了许多脍灸人口的辞赋。武城被誉为状元乡、中国最有才的县城,历史上走出16位状元，是全国出状元最多的县,史上第一位状元孙伏伽就是出自武城。

提起武城县,不仅其状元乡而名扬九州,而中椒英潮辣业更誉满天下。谈及英潮辣业,人们必然会联想到创始人、董事长谭英潮,在他精准引领和智慧创新下，中椒英潮辣业人以撸起袖子实干,诠译了领袖倡导的“不辣椒不革命”的真谛;用拼博奉献的辣事业;演绎英潮辣业厚道、厚德之文韵。英潮辣业是齐鲁乃至神州大地馐食美味的文化符号,承载了几代人的家国情怀和美好记忆。

(图为英潮办公楼外景)

马年吉祥年味遂浓之际，笔者慕名走进董事长办公室。映入眼帘的谭董,是一位朴实刚毅的鲁西北汉子，棱角分明的脸庞充透着睿智与坚强，净亮的双眸给人一种儒雅大商的风范。他丰趣善谈,句句富有哲理,年虽半百,健硕的身躯洋溢着蓬勃向上的朝气和奋进的正能量。抓住商机闯市场，迈开经商第一步。改革开放打破了农村生产队集体种田的生产制度，实行了分田到户的家庭联产承包责任制，这是农村土地制度的一项重要改革，一个重大转折，极大的调动了农民种田的热情和极积性,分田到户当年就实现了粮棉大丰收,农民紧锁的眉头舒展了,腰里的钱袋也鼓了。时年16岁的谭英潮谙知鲁西北大平原是产棉大区，农民种棉花大丰收，经济收入不断提高。经多方市场考量获知，各乡镇棉花加工站存有大量的棉籽，加工卫生油（棉籽油）供应量大，市场需求量也很大。他看准了商机，勇闯市场，迈开从商创业的第一步。创业初，他的全部家当，就是一辆二手自行车，加上后座上绑着的两个能盛100斤的大油壶（铁桶）。他每次驮上100斤油，3天跑一趟河北，能挣三张“大团结”(30块钱)，在上世纪八十年代，上班族收入都很低，30块钱相当于工人一个月的工资啊，对于当时只是一个16岁的大男孩来说,真是一个不小的数目。家乡的父老乡亲都夸他有头脑、能干。初获从商创业的丰硕成果,更加坚定了他的经商自信。

慧眼识商 智取市场。

市场就是商机,是公平竞商的平台;商机是平等的,智获机遇就能得到财富。智勇双全、年轻有为的谭英潮并没有陶醉在这第一桶金上,他把目光投到更深、更远处。后来,他经商水果、花生时,慧眼识商 智取市场。在经商水果时,发现南北的客商对水果的要求各有所好,南方的客商到果园收购水果要个头匀称的青苹果，而东北的客商喜欢又红又大的苹果，于是,谭英潮智获商机,投其所好,出价比别人多出1毛钱专收大苹果。正如其所料,他的水果投放到东北市场后格外受消费者欢迎,收到了可喜的效果。

1989年，国际局势动荡，辣椒出口受阻，武城县老城镇几个村农民种植的辣椒出现滞销，乡亲们一筹莫展时,想起了商界的“智多星”谭英潮,他们纷纷找到谭英潮请求帮助销售。乡亲们难处就是他的难处,为乡亲们排扰解难,是他义不容辞担当。从未涉足过辣椒行业的他，肩负着乡亲们的重托和希望,开启了“辣椒事业”的征程。他提着辣椒，几经南下北上,到各个城市推销，功夫不负有心人，终于在石家庄拿到了一家外贸公司的订单，不到一个月就为农户销售辣椒上百吨，不仅解决了农民辣椒种植户滞销,并与这家公司建立了长期合作的关系。

心系椒农 诚信经营

谭英潮说：“天道酬勤。要成就一番事业，不仅要有胆识，更要不怕吃苦。只要认准的事，不干则已，干就干好 ”谭英潮是这样说的,也是这样带头践行的。谭董把诚信视为企业发展的基石。1990年，他冒着巨大风险，免费为农户提供种子，在武城推广种植益都红辣椒。辣椒上市后，以高于市场价格全部收购，使农户亩均增收五百多元，不仅极大调动了农民种植辣椒积极性，而且以诚信奠定了事业发展的坚实基础。

(图为谭英潮与种植户在辣椒田中)

华丽转身 续写篇章

当今国内外流行这样一句名言:“人生80%的乐趣来自于吃辣 ，剩下的20%来自于嘲笑你的朋友不敢吃辣”。或许谭英潮董事长从中感悟到“辣事业”的无穷魁力,精准找到了创造辉煌业绩的立足点、发力点、切入点。世界著名物理学家阿基米德曾讲：“给我一个立足点，我就可以撬动地球”。在常规的经营管理活动中,能够显现和发挥作用的杠杆原理，其着眼点被浓缩和概括为，责权利关系在平衡与失衡状态下的奇特显现。谭英潮董事长谙悉其奥妙,亲笔挥毫写下经典语句:“一辈子做好一件事足矣!“并视为自已的座右铭悬挂在办公楼大厅之上。

谭董16岁涉足经商之道,历经40多个冬去春来、风雨兼程的年轮,沉积了厚重的经商文化底蕴,“博观而约取,厚积而薄发”。意为:庄稼要等到成熟才能收割,学习要博观而约取，厚积而薄发。厚积是40年经商大量地、充分地积蓄。谭董事长近40年从事辣椒事业,是指喷薄而出。厚积薄发形容的是,只有准备充分的人才能办好事情。谭董事长的亲身之感，劝勉他人，感叹自己，至诚动人。

笔者在与中椒辣业零距离釆访中,看到一篇<一条红色产业链，万家椒农奔小康>文稿,伏案捧读,受益匪浅,感悟颇深。“中国农业产业化龙头企业协会理事单位”、“中国调味品协会理事单位 ”的中椒英潮辣业发展有限公司,1992年创始辣椒产业以来，依靠团结务实领导集体，锐意进取，勇于创新，顺应改革形势，不断完善企业制度，完善内部经营管理机制。凭借谭董事长过人的魄力和胆识，独特的经营管理手段，创新思维，带领团队克服困难，努力奋斗。始终坚持以质量求生存，以扩大规模求发展，他带领着一家资产只有几万元的小团队发展成为一家集研发、育种、种植、收购、加工、销售、储藏、服务为一体的“辣椒全产业链”生产模式的国家级农业产业化重点龙头企业。谭董事长实现华丽转身,从一个骑自行车贩卖的小商贩,发展到如今拥有总资产10.5亿元，年实现销售收入9.71亿元，注册资本高达7000万元的著名民营企业家。英潮辣香飘天下。誉有“南老北谭”之说;南有“老干妈”,北有“谭英潮”,“虎头”图案的英潮辣酱,铭记广大消费者心中。这是辣革命事业上的－个奇迹,一座丰碑。

立足国内 走向国际

重温岁月,感怀万千。难忘1992年，全国改革开放形势如火如荼。谭董事长与时俱进,开拓创新,成立了英潮经贸公司，正式进军辣椒经贸行业，在辣椒创业征程中研探奋进。1994年,他审时度势率先投资10万余元在尚庄辣椒市场建起了立厂房，打造出辣椒行业研发的一个平台、一处高地,从而促进了辣椒业务量的大大增加。初见成效,并未自满。谭董事长从长远考虑，未雨绸缪,一方面，从改变辣椒品种入手，创造性的实行辣椒订单种植，建起了自己的辣椒种植基地；另一方面，掌握先机,主动出击,变在家坐等客商为南下主动开发拓展市场,凸显了谭董多40年在商场摸爬滚打中的老练与成功。经谭董多次北上南下的市场考量,部署战略决策,先后在山东的胶东、冠县、诸城以及内蒙、河北、新疆、甘肃、东北等地建立驻外办事处和购销点近20个，实现了买全国卖全国的战略布局。

掌握金钥匙,打开外商门。为掌控最佳经济效益节点,去掉辣椒商贩的中间环节，他广开思源、博才多用,充分利用各种有力因素，凭借手中质优价廉、量大物美的辣椒产品优势，独辟溪径,拓宽财源,2000年成功与韩国驻青岛的多元食品有限公司实现贸易合作，从而掌握了金钥匙,打开了与外商合作之门，实现了辣椒自营出口，武城辣椒走出国门,名扬天下,从而为武城辣椒在国际市场争得了一席之地。

(图为谭董事长与外商交流)

对于一个人而言，“诚信”是立身之本。对于一个企业而言，“诚信”就是立业之本。很难想象一个不讲诚信的人，他的事业能够走多远；

更难设想一个不讲诚信的企业，能否在当今社会存有立足之地。只有讲诚信的企业家，才能打造诚信企业，企业才能不断发展、不断成长，放眼世界，任何一个百年名企概莫能外。谭董及其团队依靠正直的人品、扎实的工作和科学的管理，得到了政府和行业管理部门的广泛赞誉和认可，被评为农业产业化国家重点龙头企业、山东省扶贫龙头企业、山东省农产品加工业示范企业、山东省物流业与制造业联动发展示范企业等荣誉称号。

铁肩担当 回报社会 

 辣事业成功了，谭董事长时刻不忘父老乡亲。为带动更多的农民增收致富，实现乡村振兴,谭董积极推广“公司+合作社+基地+农户”产业模式，在与基地农户签订种植合同、制定保护价格、严格履行合同的前提下，主动为农户提供优良品种，无偿提供标准化种植和管理服务。建立了辣椒生产基地面积十万余亩，带动万余户农民走上致富的康庄道路，年实现社会效益近亿元。倾情奉献爱心，多年来为社会公益事业捐款百余万计，帮助近千名下岗职工实现了再就业。

中椒英潮辣业发展有限公司是辣椒全产业链的领航者。面向未来，谭董事长踌躇满志,精准引领英潮辣业人,凝心聚力,攻艰克难,追梦前行。公司将力争实现国内上市，销售收入突破10亿元大关，为乡村振兴,带动更多农民发家致富而奋斗不息。

本站主编：梁士明

编辑：袁朗