山东陵城“神头香椿”

 香飘广州第二十一届国际农交会

暖阳普照,“花城”似锦。11月28日，第二十一届中国国际农产品交易会（以下简称“农交会”）在广州市开幕。来自全球15个国家的近3000家优质企业参展,聚焦展示成就,助推贸易交流。山东省德州市陵城区神头镇“国家地理标志”产品--“神头香椿”绽放花城,香飘广州第二十一届国际农交会。

陵城区神头镇是智圣东方朔的故里,“神头香椿”自汉武帝时期就是皇室贡品。2010年被评为“国家地理标志”产品并荣获“中国香椿之乡”称号。

“神头香椿”以嫩芽紫红，粗壮肥嫩，香味浓郁，口感美妙，营养丰富而著称，近年来，陵城区神头香椿协会锚定致力打造神头香椿生产基地,聚力叫响国家地理标志品牌形象”为己任，依托“春博园农产品研发中心”，研发出“神头香椿酱”、“神头香椿面条”等美食产品。

“神头香椿”美食被评定“德州味”并录选“德州味丛书”,“神头香椿”美食制作工艺被评为陵城“非遗项目”,产品走出德州，走向全国。

在好此次国际农交会上，“神头香椿”深受欢迎,工作人员现场现场油炸香椿,赢得参会人员的围观喝彩和争先品尝,油炸神头香椿香飘会场,其美味,令食客齿间留香。

陵城区神头镇充分加大宣推“国家地理标志”品牌的力度,智借利用好智圣东方朔故里,书法巨孹---颜真卿的历史影响力，续弘扬农耕文化、著名历史文化等元素,开设农耕文化记忆馆、香椿之乡书画院,活跃传统神头庙会、拓展书法训练基地等多个崇文尚旅项目,促进“神头香椿”的高质量发展。

                                    文/军歌